Plus petit que le meilleur, plus léger que le reste : examen du réchaud de camping Primus Kinjia

Le poêle Primus Kinjia brûle chaud et mijote à feu doux pour une cuisine de camp complexe dans un emballage compact et léger qui surpasse ses concurrents.

Nous sommes tous les cinq revenus au camp après 8 heures dans des conditions horriblement arctiques. La montagne a parlé; il a dit "non" à notre objectif de ski de printemps prévu. Le vent et la neige hurlaient et fouettaient plus de 40 mph. J'ai failli perdre ma veste shell à cause d'une rafale sur une ligne de crête. Mon visage était rouge vif à cause de la brûlure du vent, mon eau avait gelé et nous étions tous épuisés au bord de l'effondrement.

Vers la fin de notre semaine de ski, nos magasins d'alimentation collectifs étaient rares. Une saucisse tofurkey molle et demie là-bas, une poignée de brocoli douteux ici, des pâtes séchées renversées sur le sol de mon bac de camping et de la pâte de pesto bien au-delà de son apogée. Mais je devais le faire fonctionner. Les garçons s'effondraient sur des chaises de camp tout autour de moi, et le dernier de nos Modelos était déployé.

C'était un travail pour le Primus Kinjia, le petit réchaud à deux brûleurs qui n'a obtenu le feu vert que parce qu'il restait une petite fente pour l'équipement dans mon Forester plein à craquer. Avec 1% de batterie restante dans mes réserves d'énergie, je l'ai sortie, je l'ai allumée et, en quelques minutes, j'ai eu une benne à ordures au pesto chaude et prête à nourrir toute l'équipe.

Bref: Le poêle à deux brûleurs Primus Kinjia est beaucoup plus petit que la concurrence. Mais petit ne veut pas dire faible - ce réchaud a une large plage de températures capable de cuisiner tout ce que vous pouvez lui lancer, des hamburgers au risotto en passant par un petit-déjeuner aux œufs brouillés pour nourrir toute votre équipe. Il est plus vulnérable aux rafales de vent que les deux autres brûleurs, mais les chefs de camp seront ravis de la qualité, de la fonctionnalité et de la portabilité du Kinjia.

Le Primus Kinjia est un réchaud puissant dans un petit boîtier. Et il fait bien plus que réchauffer des restes et des repas instantanés.

Passez au week-end suivant. Ma femme, Rachel, et moi nous sommes retrouvés à camper en voiture dans le haut désert, mettant le Kinjia à l'épreuve à l'opposé du spectre culinaire. Elle avait regardé la recette de shakshuka d'Ottolenghi et était convaincue que nous pourrions la camper.

J'ai ouvert le Kinjia, j'ai sorti le régulateur de l'étui, je l'ai connecté au propane, j'ai tourné le cadran, je l'ai allumé, j'en ai ouvert un froid et j'ai laissé tomber la poêle sur le dessus. Nous faisions la cuisine.

La première phase était une polenta crémeuse. Il a fallu mijoter doucement et lentement pendant 20 minutes. Le Kinjia est impressionnant de cette façon. Vous pouvez vraiment baisser le feu pour ouvrir des recettes plus délicates.

Plein souffle de l'autre côté juste au moment où le vent commençait à souffler - j'avais besoin de la poêle en fonte rouge pour saisir les faces coupées de deux tomates mûres pour un hors-d'œuvre de tomates carbonisées à la Francis Mallman. La plupart des brûleurs à deux brûleurs ont cette fonctionnalité couverte.

Donc, c'était une barre basse - et le poêle Primus Kinjia l'a franchie avec les 10 200 BTU revendiqués par le produit. J'ai laissé tomber les deux moitiés de tomate sur l'huile bouillonnante de la poêle, et le sifflement satisfaisant m'a dit que le Kinjia était en train de tirer.

Avec des plateaux de fromages et une autre tournée de boissons tenant les campeurs à distance, Rachel a fait sauter un côté à moyen pour faire sauter lentement le cœur du plat. C'était un mélange coloré de poivrons, d'oignons et de tomates fraîches avec du thym et des graines de cumin rôties à sec dans notre plus grande poêle en fonte de 10,25 pouces.

La dernière phase consistait à laisser tomber un œuf dans chaque quadrant pour le placer lentement sous un couvercle - à feu doux. Même avec des brûleurs de petit diamètre par rapport aux autres poêles, la fonte répartissait la chaleur plus ou moins uniformément pour que les œufs cuisent à la même vitesse. Le dîner a été servi, compliments au Kinjia.

Le lendemain matin, ma plaque chauffante en fonte de 9,5 "x 16,75" occupait les deux brûleurs comme si elle avait été conçue pour le Kinjia. C'est une méthode élégante pour agrandir la surface de cuisson. Il a géré les tâches de sandwich au petit-déjeuner avec précision.

Cependant, je devais faire couler le café sur un réchaud de randonnée séparé pour prévenir une mutinerie matinale.

Il y a une chose qui distingue vraiment ce poêle des autres : il est minuscule. C'est le plus petit réchaud de camping à deux brûleurs que j'ai trouvé. Et c'est une caractéristique importante pour beaucoup d'utilisateurs. Je fais beaucoup de camping en voiture et entre moi, ma femme, nos vélos, nos skis, notre équipement et tout le reste; le Subaru Forester est bourré au maximum plus rapidement que je ne veux l'admettre.

Cependant, il y a quelques coins et recoins qui sont toujours ouverts et les fentes Kinjia s'intègrent parfaitement.

J'ai effectué une analyse rapide et grossière des dimensions de certains des meilleurs réchauds de camping sur le marché. Seul le GSI Pinnacle Pro est plus court à 1,4 pouces. Mais, avec seulement 3,07 "x 18,7" x 11,6 ", le Kinjia est plus petit dans toutes les autres dimensions par rapport au Coleman 1900, Eureka Ignite, Camp Chef Teton et Pinnacle.

Il est également au moins 1 000 g plus léger que tous. C'est le premier deux brûleurs que j'ai pu ranger et transporter dans mon bac de camping. Le poids léger fait une grande différence lorsque je déplace la poubelle pour trouver le meilleur camping ou la meilleure cuisine avec la meilleure vue.

Après avoir absolument démoli chaque bouchée de polenta garnie de shakshuka, nous avons dû compter avec le nettoyage – la partie de la cuisine de camp que je déteste le plus. C'est l'agonie. Je prendrai tous les raccourcis disponibles pour accélérer et retourner à ma chaise de camp.

Heureusement, le Kinjia se nettoie rapidement. La plaque d'égouttement sort pour un nettoyage rapide, et le tout est facile à essuyer. Il n'y a pas non plus trop de coins et recoins où se cacher de la nourriture.

Le Kinjia est compatible avec les bouteilles de camping Coleman Propane standard de 16 onces et les bidons de carburant de randonnée via les raccords inclus. Cela signifiait que je pouvais enfin utiliser tous ces bidons à moitié vides qui tintaient dans ma poubelle de camping. Je l'ai aussi alimenté avec ma rechargegrogneur de propane, que je préfère de loin pour le camping en voiture.

Le réchaud est livré avec un support de propane en métal pour maintenir la cartouche verte à angle droit. C'est une fonctionnalité intéressante. Mais, je l'ai trouvé facile à égarer, car il ne se fixe en aucune façon au poêle. Je ne pouvais pas dire si cela avait un impact majeur sur la qualité de gravure ou non.

Les concepteurs de Primus ont dû sacrifier quelques caractéristiques populaires pour obtenir l'ensemble compact et léger qu'est le poêle Kinjia. Le plus évident est le pare-brise qui se fixe généralement entre le couvercle et la cuisinière des poêles à deux brûleurs. Ils n'ont pas été oubliés.

Mais avec un profil aussi étroit, les grands ustensiles de cuisine de camping ne rentreraient pas côte à côte s'ils étaient confinés par des boucliers. Le porte-à-faux de chaque côté est ce qui rend possible les dimensions miniatures.

Ma fonte de 6,5 pouces, mon pot de 7,8 pouces et ma poêle antiadhésive de 6 pouces ont tous bien joué ensemble. Ce n'est que lorsque j'ai laissé tomber la poêle en fonte de 10,25 pouces dans la rotation que les choses se sont un peu serrées. Cela pourrait limiter la taille du groupe pour lequel vous pouvez cuisiner de manière réaliste avec le Kinjia.

La flamme s'est éteinte quelques fois dans de fortes rafales de vent, bien que beaucoup moins souvent que prévu. J'ai réussi à positionner le poêle et les objets autour pour bloquer les rafales les plus prévisibles. Construire un pare-brise est un bricolage simple si vous en avez vraiment besoin.

Le Kinjia renonce également à un allumeur, ce qui agacera certains chefs de camp. Je m'en suis remis assez rapidement. Avoir un briquet à portée de main était une seconde nature puisque l'allumeur de mon dernier poêle fonctionnait à peine de toute façon.

Il existe de nombreux excellents poêles à deux brûleurs, etGearJunkie les a testés . Le Primus Kinjia se démarque principalement par sa taille compacte et son design esthétique.

Ce n'est pas seulement une belle apparence, cependant. Le Kinjia fournit beaucoup de chaleur et il peut mijoter à feu doux avec les meilleurs d'entre eux - et le nettoyage est un jeu d'enfant absolu. Il renonce à la protection contre le vent et à un interrupteur d'allumage, mais dans l'ensemble, ce réchaud est excellent pour les chefs de camp qui cuisinent des repas variés pour des groupes de petite à moyenne taille dans n'importe quel cadre extérieur que vous choisissez.

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